Hmmmm pannenkoeken, maar dan op zijn Amerikaans

on

Als je mij ergens blij mee kunt maken, dan zijn het pannenkoeken! Gewone ordinaire Hollandse pannenkoeken. Met stroop, bruine suiker, spek of met kaas. Heerlijk!
En zeker nu het herfstvakantie is, is dit echt een leuke activiteit om samen met de kinderen te doen.

Maar de laatste tijd word ik op facebook bestookt met advertenties van Koopmans met pakken “American Pancakes”. Die kun je namelijk winnen of testen… Whatever.

Maar waarom winnen als je ze makkelijk zelf kunt maken? Dat het echt een piece of cake is, en dat je altijd wel de benodigde ingrediënten in huis hebt? En deze American pancakes zijn echt super fluffy van binnen.

Hier dus het recept voor 4 personen. Wat betreft fruit vind ik banaan en blauwe bessen erg lekker, maar je kunt natuurlijk eindeloos combineren. Misschien wel met honing en walnoten… hmmmm

Voor de luie mensen… ik zag ze bij AH in een verpakking van 4 stuks voor slechts € 1,79
Heb nog even getwijfeld of ik ze mee zou nemen, omdat deze er toch wat mooier uitzien op de foto, en daardoor het plaatje ook fraaier wordt, maar de mijne zien er toch wat smakelijker uit!

Laat je even een reactie achter of je ze ook eens gaat maken?

Ingrediënten:
400 ml volle melk
250 gram bloem
4 theelepels bakpoeder
een snufje zout
2 eetlepels suiker
2 eieren
zonnebloemolie om in te bakken
Fruit en noten naar keuze
Maple sirop of schenkstroop
Roomboter
Poedersuiker

Meng de melk, bloem, bakpoeder, zout, suiker en eieren door elkaar, en roer dit tot dit een egale massa wordt.
Verhit de zonnebloem olie in de koekenpan, en schep met een grote lepel hoopjes beslag in de pan.
Je kunt er ongeveer 3 tot 4 per keer bakken.
Na het bakken leg je op iedere pancake een klein klontje roomboter, en stapel je de pancakes op elkaar! Zo hoog als je wilt!

Versier de American pancakes naar keuze en decoreer ze mooi op een bord.
Stuur jij mij een foto?

Geniet ervan, en tot de volgende keer!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s